LA FERTILITA’ DELLA TERRA PER IL BENESSERE DELL’UOMO CORSO TEORICO- PRATICO DI AGRICOLTURA BIODINAMICA
16-17-18-19-20 Marzo 2016
CORSO BASE DI PRIMO LIVELLO
Per agricoltori, giardinieri, tecnici, studenti e appassionati del mondo agricolo
Presso la sede della Fondazione LE MADRI a Rolo (RE), via Porto n. 4
Non sempre si ha la conoscenza che la qualità del cibo condiziona la nostra salute e che il nostro ecosistema è in difficoltà . Occorre un nuovo modo di vedere l’agricoltura come fonte di salute e patrimonio ecologico collettivo. L’agricoltura biodinamica si propone come un’agricoltura moderna che salvaguarda la qualità della nostra alimentazione e della nostra vita. Le tecniche dell’agricoltura biodinamica affrontano e risolvono i problemi dell’agricoltore, aiutandolo a ristabilire la fertilità della propria azienda. L’ambiente necessita di cure particolari, che sappiano rispettare le sagge Leggi della Natura. Come ristabilire la fertilità della terra attraverso la formazione dell’humus e di altri preziosi accorgimenti è il tema del corso. Il corso si articolerà in lezioni pratiche e teoriche. Gli argomenti del corso sono propedeutici per chi vuole coltivare un orto o imparare a gestire un giardino in modo semplice e naturale. L’intero seminario è rivolto a tutti, ad agricoltori, giardinieri, hobbisti e a chi ha un particolare rispetto dell’uomo e della Natura. Ai partecipanti è consigliato portare indumenti da lavoro e tanto buon umore. Ogni lezione è propedeutica a quella successiva e non sono ammessi partecipanti a lezioni singole.
PROGRAMMA E ORARI
Mercoledì 16 marzo 2016
15:30 Arrivo dei partecipanti.
17:00 Presentazione del corso.
18:00 Pistis: I diversi metodi di lavorare la terra. Ritmi vitali nella terra e nelle piante. Rapporto silice/calcare
19:30 Cena
21:00 – 22:30 Pistis: La formazione dell’humus e il ciclo dell’azoto.
Giovedì 17 marzo 2016
9:00 Lettura.
9:15 Pistis: Il preparato biodinamico 500 per favorire la formazione dell’humus.
10:45 Pausa.
11:00 Pistis: L’azione e l’utilizzo del preparato biodinamico 501 per portare qualità agli alimenti.
12:30 Pranzo.
15:00 Zaramella: PRATICA. La dinamizzazione dei preparati e la loro irrorazione.
17:00 Pausa tè.
18:00 Fioravanti: L’uso dei macerati in orticoltura biodinamica. Introduzione alle rotazioni e consociazioni. 19:30 Cena.
21:00-22:30 Zaramella: L’importanza del cibo sano per un sano sviluppo interiore. Qualità agricola e qualità alimentare.
Venerdì 18 marzo 2016
9:00 Lettura.
9:15 Pistis: Tecniche di compostaggio.
10:30 Pistis: I preparati biodinamici da cumulo.
12:30 Pranzo.
15:00 Fioravanti: PRATICA. Allestimento e compostaggio di un cumulo biodinamico.
17:00 Pausa tè.
18:00 Zaramella: Introduzione alla progettazione dell’organismo agricolo biodinamico. L’osservazione del paesaggio.
19:30 Cena.
21:00-22:30 Pistis: Progettare e condurre un allevamento biodinamico di lombrichi. Introduzione alla zootecnia biodinamica.
Sabato 19 marzo 2016
9:00 Lettura.
9:15 Pistis: Il calendario delle semine e delle lavorazioni.
10:30 Pistis: Frutticoltura biodinamica per avere piante sane e produttive.
12:30 Pranzo.
15:00 Fioravanti-Zaramella: PRATICA. La pasta per tronchi e sue varianti.
17:00 Pausa tè.
18:00 Demeter: Linee guida per l’ottenimento del marchio Demeter.
19:30 Cena.
21:00 Serata conviviale (chi vuole può portare uno strumento musicale).
Domenica 20 marzo 2016
9:00 Lettura.
9:15 Pistis: Il controllo biologico e biodinamico dei parassiti.
10:30 Pistis: Tecniche per il controllo delle erbe infestanti.
13:00 Conclusioni.
14:00 Chiusura del corso.
Docenti:
Paolo Pistis: istruttore, tecnico agricolo biodinamico (Ferrara)
Fabio Fioravanti: Segr. Ass. per l’Agricoltura Biodinamca Sez. Emilia Romagna
Elena Zaramella: progettista organismi agricoli biodinamici
Quota corso (per i Soci) 260 euro. Pasti esclusi. I non Soci potranno associarsi all’arrivo in sede.
Per informazioni e iscrizioni rivolgersi alla Fondazione Le Madri
Tel. (dalle 8.30 alle 13:00) 0522 666246 / E-mail: info@fondazionelemadri.it
PER IL MATERIALE DIDATTICO PORTARE CON SE’ UNA CHIAVETTA