Nella seconda giornata del 36° Convegno internazionale di Agricoltura Biodinamica “Una agricoltura di salute. Ricerca innovazione e formazione per il futuro della Terraâ€, venerdì 28 febbraio, i lavori si sposteranno presso il DISEI, Dipartimento di Scienze per l’Economia e l’Impresa dell’Università degli Studi di Firenze. La seconda giornata è strutturata in sette sessioni parallele: due la mattina e cinque il pomeriggio.
La mattina prevede presso l’Auditorium del DISEI una sessione cui prenderanno parte i maggiori esperti dello organizzazioni ambientaliste e dell’agricoltura biologica e biodinamica. Le indicazioni sul futuro modello agricolo saranno esposte in Salute del suolo, una sessione strutturata con una tavola rotonda moderata da Alessandro Maresca, Giornalista Terra e Vita, Edagricole gruppo Tecniche Nuove di Milano, organizzazione media partner del Convegno. Seguiranno altri interventi sulla qualità agricola e l’agricoltura biodinamica. Chiuderà Emilio Ferrario, con un intervento sulla scienza goethianistica. Â
Nel pomeriggio sono in programma le seguenti sessioni parallele:Â
- L’apicoltura biodinamica in Toscana;
- L’orticoltura biodinamica in Toscana;
- L’agricoltura biodinamica in Toscana: modelli produttivi agroecologici in zootecnia, aspetti economici e agronomici della gestione dei foraggi, delle rotazioni e dei sovesci;
- L’agricoltura biodinamica in Toscana: modelli produttivi agroecologici in olivicoltura
- Introduzione della zootecnia nella azienda agricola biodinamica.
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