L’agricoltura biodinamica ha conosciuto negli ultimi 5 anni un impulso notevole in Italia grazie anche all’intensa attività dell’associazione biodinamica su tutto il territorio nazionale. Alle 400 aziende certificate Demeter si aggiungono circa 2000 aziende che pur facendo biodinamica commercializzano il proprio prodotto come biologico o addirittura convenzionale per i netti miglioramenti che hanno sul piano delle patologie, della qualità del prodotto e della diminuzione degli acquisti di mezzi tecnici esterni all’azienda. La scoperta di quanto sia possibile ritrovare una biodiversità e complessità dei processi ecologici all’interno dell’azienda e di come sia possibile una “salutogenesi†di piante animali, acqua, terra, e di come i processi umici tornino a costruire un vero suolo agricolo, stimola l’agricoltore a convertirsi alla biodinamica. Una comunità di agricoltori sin dal 1947 in Italia ha prodotto a proprie spese esperienza, conoscenza e saggezza agraria che può servire oggi al mondo della ricerca per una rifondazione del proprio lavoro su ben altri paradigmi e con ben altri risultati. In questo secolo si decide la sfida per la rinascita di una classe agricola che rivendichi il proprio sapere e la propria dignità per proporre all’intera società un nuovo modello economico questo sì davvero sostenibile. Ancora molto c’è da fare. scoprire e sviluppare per la creazione di una rete di vere Individualità Agricole che insieme possano rivoluzionare l’agricoltura e l’economia: a questo lavorano produttori, cittadini, e la nostra associazione.
