Martedì 29 Settembre – 10,00/13,30
MILANO, EXPO 2015 Teatro della Terra
Il convegno parte dal presupposto che il settore della Bioagricoltura, biologica e biodinamica, debba essere potenziato e proporsi come esempio per un rinnovamento sociale sia nell’istruzione sia nella formazione. Per questo risulta urgente poter disporre di adeguate competenze nel settore, dalla scuola, alla formazione professionale fino ad arrivare all’università .
Il convegno ha l’obiettivo di contribuire alle modalità di formazione in agricoltura per i prossimi anni, partendo dalle esperienze e dalle eccellenze biologiche e biodinamiche italiane ed estere. Un nuovo modello di formazione “non fordistaâ€, che si basa su una formazione professionale duale, che adempia anche agli European Qualification Framework (EQF).
La formazione dovrebbe essere indirizzata non solo a professioni strettamente agricole, ma a un’azione multifunzionale dell’agricoltura e quindi contemplare sia la formazione per gli addetti a mezzi tecnici, che accoglienza e turismo, alimentazione, valorizzazione del patrimonio rurale e culturale, gestione del territorio, impatto ambientale, interventi sociali in agricoltura.
PROGRAMMA
| 10,00 Saluti di benvenuto e inizio dei lavori |
DUCCIO CAMPAGNOLI, Bologna Fiere CARLO TRIARICO, Forum Action Network “Il biologico nutrirà il pianeta†|
| 10,30 Cultura alimentare: Mense scolastiche e Educazione alimentare | ROBERTO PINTON, Assobio |
| 10,45 Architettura scolastica per aule, orti e giardini | STEFANO ANDI, Forma e Flusso |
| 11,00 L’esperienza pluriennale del master di agricoltura biologica mediterranea e della rete MOAN | LINA AL BITAR, Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari (IAMB) |
| 11,15 Formazione nella scuola: alternanza scuola lavoro | GAIA CITRINITI, APABANDREA GANDINI, Università di Ferrara |
| 11,45 La Formazione Duale e la formazione professionale in Agricoltura | MARTIN OTT, Fondazione Fintan, in collegamento video |
| 12,00 L’insegnamento della Bioagricoltura nella scuola | PETER GUTTENHOFER, Pedagogo |
| 12,15 Proposta per un piano di formazione BIO | CARLO TRIARICO, Forum Action Network “Il biologico nutrirà il pianeta†|
| 12,35 Interventi istituzionali | ROSA DE PASQUALE, Capo Dipartimento per il sistema educativo di istruzione e di formazione, MIUR
ANDREA OLIVERO, Vice Ministro MIPAAF (*) |