Sono stati presentati video girati in aziende agricole biologiche e biodinamiche per mettevano in luce le soluzioni tecnico-agronomiche che gli agricoltori hanno individuato per superare criticità della fase di conversione al biologico. contributo della associazione per l’agricoltura biodinamica è stato fatto su in due filiere: la filiera della carne con l’azienda Valdastra della provincia di Firenze e la filiera della frutta a guscio con l’azienda Altalanga della provincia di Cuneo. A conclusione del progetto i risultati e i video potranno essere visionati al sito della Rete Rurale Nazionale.
Raffaella Mellano, consigliera dell’associazione per l’agricoltura Biodinamica, , ha preso parte alla tavola rotonda sottolineando l’importanza del pascolo per un’azienda agricola biologica e biodinamica zootecnica e il valore della gestione a ciclo chiuso anche a vantaggio del benessere degli animali.
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