Sabato 28 Aprile 2018 presso l’azienda agricola Il Cerreto si terrà la Giornata Contadina di Primavera, evento gratuito e aperto a tutti gli interessati.
Durante l’incontro verrà eseguita l’estrazione del preparato 500 e l’allestimento del corno-silice.
Incontro gratuito a partecipazione libera con visita aziendale.
Ritrovo alle ore 9:00 direttamente in azienda.
Pranzo al sacco
Azienda Agricola Biologica Bioagriturismo IL CERRETO di Carlo Boni Brivio
Località Cerreto – 56045 Pomarance (PI) – Telefono e Fax +39 0588 64213
email commerciale@ilcerreto.it – web www.ilcerreto.it
Si richiede la prenotazione per motivi organizzativi scrivendo a toscana@biodinamica.org
L’azienda agricola Il Cerreto si estende per circa 500 ettari gestiti in modo biologico-biodinamico. Coltivano, privilegiando l’uso di varietà antiche, cereali (avena, orzo, grano duro, farro dicocco, grano tenero, farro monococco) legumi (ceci, lenticchie rosse e lenticchie variegate), semi di lino, foraggi (trifoglio alessandrino ed erba medica), ortaggi e frutta. L’azienda è dotata di un impianto di selezione delle granaglie utilizzato per la pulitura e la selezione dei semi che utilizzano per le semine. Confezionano direttamente in azienda in atmosfera protettiva cereali, legumi e zuppe. Producono inoltre farine molite e pietra e paste trafilate al bronzo ed essiccate a basse temperature (pasta di grano duro, grano duro antico, di farro) e trasformati di pomodoro. Hanno inoltre una ampia gamma di ortaggi destinati ad un consumo fresco locale.