a cura di Marco Serventi
Prosegue il progetto per favorire la conversione al metodo biodinamico promosso dall’Associazione per l’agricoltura biodinamica in collaborazione con Demeter. Dopo un anno di attività i 27 tutor destinati al lavoro di preparazione delle aziende al percorso biodinamico hanno fatto il punto della situazione in un incontro che si è svolto nella sede di Milano il 26 gennaio scorso.
Il nuovo sistema di tutoraggio preliminare all’accesso al sistema di controllo Demeter ha affrontato, nel 2018, 141 nuove domande, cui si aggiungono quelle arrivate questo gennaio per un totale di 151 aziende richiedenti l’accesso al marchio. Un lavoro che ha verificato al momento solo 5 aziende come pronte per l’accesso al sistema di controllo Demeter Italia.
Nell’incontro del 26 gennaio sono state illustrate le esperienze finora fatte e si sono discusse proposte di miglioramento del sistema. Soddisfazione è stata espressa dal presidente dell’associazione biodinamica Carlo Triarico e dal vicepresidente Demeter Enrico Amico per la qualità del lavoro svolto dai tutor, dall’Ufficio Iter dell’Associazione Biodinamica e dalla Commissione Iter di valutazione. Presenti all’incontro anche Antonello Russo e Marco Serventi, rispettivamente consigliere Demeter e segretario dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica.
Per il 2019 il lavoro continuerà forte dell’esperienza e del perfezionamento del lavoro sul campo svolto dai tutor.