La conferenza annuale del Goetheanum, La qualità attraverso la biodinamica percepisce, sperimenta, sviluppa si terrà on line dal 2 al 5 febbraio 2022
Conferenza sull’agricoltura, centrata quest’anno sul tema della qualità , si terrà solo online (https://www.agriculture-
Il tema della Qualità è stato una questione importante per il movimento biodinamico sin dal suo inizio. C’è un costante aumento della quantità di terreni coltivati biodinamicamente, le aziende specializzate sono in fase di conversione e i prodotti biodinamici sono popolari tra il pubblico e richiesti sul mercato. Oltre alla quantità di un prodotto, la sua qualità è sempre importante: dopo tutto, cibo e bevande dovrebbero avere un buon sapore e giovare alla nostra salute. Ma cos’è esattamente la qualità biodinamica? Come viene prodotto durante la coltivazione e come viene sviluppato o eventualmente migliorato dalla lavorazione? Qual è la situazione del commercio di prodotti e beni biodinamici e chi ha accesso a questi prodotti? Che significato ha questo per lo sviluppo umano, anche dal punto di vista dell’anima e spirituale? La prossima Conferenza agricola è dedicata a questo complesso argomento.