CERCHIAMO: UN(A) CONTADINO(A) CON MOLTI TALENTI! "Hortulanus" è un'azienda certificata biologica in Toscana (olio e vino premiato con oro). La tenuta copre 23 ettari di terreno con 3000 alberi di ulivi adulti e un ettaro di vigneto. Tre anni fa è iniziata la conversione all'agricoltura biodinamica. Una vera azienda biodinamica si impegna a un ciclo chiuso ed alla presenza animale. Miriamo ad essere un'azienda mista, con una armoniosa ed equilibrata attività ed un buon equilibrio tra le attività correnti e nuove. I nuovi piani per i prossimi anni sono i seguenti: APICOLTURA. Sviluppare un santuario per l’ape su 2 ettari a sostegno e rafforzamento degli insetti impollinatori. Questo significa la creazione di un apiario biodianmico, semina con miscele di api, piantare alberi e piante di nomina e impianto di vecchie varietà di alberi da frutto. GIARDINI DI ERBE. Costruzione di alcuni giardini di erbe. Questo a sostegno degli insetti impollinatori. Ma anche come base per preparare i preparati BD per il composto, l’;orto, l’uliveto e il vigneto. Le erbe servono anche per la trasformazione in prodotti in vendita, e per workshop sulle applicazioni di erbe medicinali e cosmetiche. ORTO. Giardino di produzione di varie verdure (elaborazione in vendita su piccola scala). PICCOLO BESTIAME. Piccola scala allevamento delle pecore e pollame come polli o tacchini per la fertilizzazione dei letti giardino vegetale, per il pascolo del robusti parti del paese e la vendita di uova e carne. CENTRO DI CONOSCENZA. Lo sviluppo di un centro di conoscenza in cui "una vita felice & sana". Nel centro saranno conferenze, corsi e laboratori sull'apicoltura, agricoltura biologica/BD, autoapprovvigionamento, sicurezza alimentare, gli aspetti sanitari delle erbe ecc. Per realizzare questo e sostenerlo è investito in una sala di formazione, un laboratorio e uno spazio di film della tenuta. COSA STIAMO CERCANDO? Stiamo cercando per un agricoltore, che con tanto impegno e divertimento vuole essere parte dei nostri piani di espansione. La nostra preferenza è per un esperto contadino(a), o qualcuno che ha guadagnato un sacco di esperienza in agricoltura biologica/Biodinamica. Una coppia è anche molto gradita. Il candidato adatto è: Un manager di azienda agricola con un impatto commerciale e capacità organizzative Un gran lavoratore, così intraprendente e stimolante; In grado di una squadra per un team di forze stagionale fisse e volontari WWOOF Giocatore di squadra, spiccate doti comunicative e abilità sociali; In grado di svolgere la missione di Hortulanus (a tours, nel centro della conoscenza e nel contatto con terzi); In grado di organizzare piani di raccolta e raccolto (orto, giardini di erbe) Conoscenza / esperienza nella lavorazione del terreno, uso di preparati Conoscenza / esperienza delle api e di altri impollinatori di insetti Ha una conoscenza / esperienza nella coltivazione di erbe (e applicazioni) Ha conoscenza / esperienza in polli e tacchini Interessato alla lavorazione di prodotti (pomodori, verdure, marmellate, erbe, miele, ecc. Ecc.) Preparato e capace di imparare italiano velocemente; Parla inglese. CHE COSA OFFRIAMO? Buon stipendio (basata sulla conoscenza ed esperienza da stabilire); Bella area soggiorno (propria casa nella tenuta); Un sacco di spazio per iniziative e idee; Organizzazione di piccole dimensioni dove lavoriamo insieme come una squadra; Opportunità di partecipare ad uno dei posti più belli in Italia; Corso di lingua inglese. PROCEDURA si prega di e-mail il vostro cv e lettera ai seguenti indirizzi di posta elettronica (alla fine di Agosto). Entro due settimane si riceverà unl messaggio. Vengono rimborsate le spese di viaggio. Hai delle domande che puoi inviare email. Per ulteriori informazioni su Hortulanus: www.hortulanus.it Shifra en Jill Steinberg (humminghoneytuscany@gmail.com) e Marjan Smits (marjansmits@yandex.com)
