Continua il percorso di approfondimento in agricoltura biodinamica con un seminario, sabato 15 maggio dalle 15.00 alle 19.00, su “Modelli Produttivi agroecologici in apicoltura biologica e biodinamica a partire dai casi aziendali in Toscana” con interventi di esperti e racconti d’esperienza. Carlo Triarico introdurrà  il seminario soffermandosi sul ruolo dell’apicoltura nella costituzione dell’organismo agricolo sottolineandone anche il valore dal punto di vista della biodiversità .
Seguirà l’intervento di uno dei massimi esperti di apicoltura biodinamica in Italia e all’estero, il dottor Enrico Zagnoli, consigliere dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica, autore di “Una speranza per le api”. Intervenuto anche in occasione del 36° Convegno dell’associazione biodinamica svoltosi lo scorso autunno, Zagnoli ha portato un contributo di grande interesse scientifico sul valore nutraceutico del miele.
Programma
Modelli produttivi agroecologici in apicoltura biologica e biodinamica a partire da casi aziendali in Toscana
Introduzione
Carlo Triarico
Presidente dell’associazione biodinamica
Intervengono
Azienda Golden Eyes
Azienda agricola Zuccari
Ad un volo d’ape
Apicoltura biodinamica: Una speranza per le api
Marco Serventi
Ispettore Demeter
Esperienza di apicoltura biodinamica in Toscana