Sabato 6 ottobre
ESPERIENZE PRATICHE E TEORICHE DI AGRICOLTURA IN UN’AZIENDA BIODINAMICA DEL FERRARESE A CICLO CHIUSO
Ritrovo alle ore 9:30 a Ospital Monacale (FE), via Serraglio 7Â
presso l’azienda agricola biodinamica Il Serraglio di Marco Mazzanti
Si tratta di una realtà  produttiva condotta da più di 20 anni con tecniche biologiche e biodinamiche certificate: frutteti, colture foraggere e cerealicole, ortaggi. Nella stalla si allevano bovini da carne di razza Limousine. Sono presenti, inoltre, importanti elementi naturalistici come siepi, boschetti e stagno.
Ristorazione a base di prodotti aziendali e tipici della zona.
ARGOMENTI PRINCIPALI DELLA GIORNATA:
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Visita aziendale
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L’uso e la valorizzazione delle risorse interne all’azienda agricola
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L’importanza del “ciclo chiuso”
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Il compostaggio biodinamico
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La frutticoltura nel rispetto dell’ambiente
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I preparati biodinamici
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I foraggi
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La gestione della stalla
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Illustrazione progetto Gruppo Acquisto Terreni
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Il suolo e la vegetazione spontanea
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Domande e risposte
Con Marco Mazzanti e Fabio Fioravanti.
Contributo 10 euro.
Il costo del pranzo in azienda è di 20 euro (con prodotti aziendali).
La giornata terminerà  alle ore 17:00 (circa)
Partecipare è importante perchè si può toccare con mano una realtà  produttiva unica. Vi è l’opportunità  di conoscere (per chi già  non li conoscesse) la simpatica famiglia Mazzanti che da anni conduce con passione, non senza difficoltà  , un’azienda storica del territorio ferrarese. Un motivo in più per partecipare è la necessità di sostenere quegli agricoltori che ancora credono nel loro lavoro!!
ISCRIZIONI E INFO: tel. 0522 666246 oppure scrivere a info@fondazionelemadri.it