Consigliamo la lettura della pubblicazione Strumenti per la transizione agroecologica. Il contributo dell’agricoltura biologica e biodinamica a cura del Dott. Agr. Lorenzo Ferretti. DISEI con la collaborazione di Apab e Associazione per l’Agricoltura Biodinamica.Â
… La raccolta di contributi è stata realizzata nell’ambito del progetto VALBIOAGRI†(sottomisura 1.2 del PSR della Regione Toscana) che si pone l’obiettivo di potenziare il sistema di conoscenze ed incentivare interventi di trasferimento dell’innovazione a beneficio degli addetti del settore agroalimentare e forestale e dei gestori del territorio in aree rurali. La raccolta, impostata nella forma di un manuale divulgativo, ha lo scopo di fornire un supporto ad imprenditori e tecnici che stanno intraprendendo o vorrebbero iniziare un processo di transizione agro-ecologica basato su modelli di gestione aziendale biologici e biodinamici, in linea con le direttive dell’Unione Europea secondo il principio di sussidiarietà che vede le Regioni recettori ed interpreti delle direttive europee. Per perseguire questi obiettivi, vengono analizzati problemi, proposti modelli alternativi e soluzioni in riferimento ai principali settori dell’agricoltura Toscana e vengono forniti approfondimenti socio-culturali, sezioni tecnico-scientifiche ed esempi di modelli aziendali e di filiere agroalimentari (nella sezione “per saperne di più†sono riportati tutti i link utili per gli approfondimenti)
Scarica qui la pubblicazione STRUMENTI PER LA TRANSIZIONE AGROECOLOGICA