“Bio Work†progetto per una nuova start-up per cibo di strada bio a Firenze
La Sezione Toscana ha partecipato con APAB allo sviluppo di un un percorso (Biowork) che ha visto studenti progettare una start up biologica denominata CHICHIBIO che ha partecipato al concorso finale arrivando seconda. Il cibo biologico, i giovani e le nuove modalità di consumo per coniugare tradizione enogastronomica italiana e …