Il prossimo 31 marzo 2021 si terrà il Workshop “Sistemi di gestione dell’allevamento e diversificazione colturale: il modello dell’azienda biodinamica Podere Forte”.
Si tratta del 3° Seminario organizzato nell’ambito del progetto DIFFER – Diversità , fertilità e resilienza in sistemi agro-zoo-forestali sostenibili. Il progetto, finanziato dal MIPAAF, ha l’obiettivo di definire pratiche agroecologiche per l’implementazione della sostenibilità in sistemi agro-zoo-forestali biodinamici e biologici mediterranei basati su vite e olivo. Coinvolge oltre all’Università di Firenze, l’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, l’agenzia formativa APAB, 8 agricoltori in Toscana, Campania e Calabria, professionisti agronomi, Coldiretti e Demeter.
PROGRAMMA
17.00-17.30 SALUTI E OBIETTIVI DEL WORKSHOP
Carlo Triarico, Presidente Associazione per l’agricoltura biodinamica, Co-coordinatore progetto DIFFER e leader del WP5
Pasquale Forte, Titolare dell’azienda agricola Podere Forte
17.30-17.50 CO-PROGETTAZIONE DI SISTEMI DI ALLEVAMENTO CON ELEVATA EFFICIENZA DI IMPIEGO DI RISORSE ALIMENTARI
Gaio Cesare Pacini, Università di Firenze, Responsabile scientifico e Coordinatore progetto DIFFER
17.50-18.10 IL MODELLO AGRO-ZOO-FORESTALE DI PODERE FORTE: UN APPROCCIO TERRITORIALE
Cristian Cattaneo, responsabile di settore presso Podere Forte
18.10-18.30 LA RICERCA PARTECIPATA IN DIFFER: IL DISEGNO SPERIMENTALE DI PODERE FORTE
Simone Mariotti, responsabile di settore presso Podere Forte
18.30-19.00 DISCUSSIONE E PROGRAMMA PROSSIME ATTIVITA’
Moderatori: Gaio Cesare Pacini, Università di Firenze, Responsabile scientifico DIFFER e Coordinatore progetto DIFFER
Carlo Triarico, Presidente Associazione per l’agricoltura biodinamica, Co-coordinatore progetto DIFFER e leader del WP5
 Link a google meet: https://meet.google.com/kwy-uyqc-cvp
Contatti: lorenzo.ferretti@unifi.it; +39 339 8785945