Alex Podolinsky a Pollenzo (Cn) Seminario Internazionale di agricoltura biodinamica 20 maggio 2011 IL PROGRAMMA La terra: fondamento per il cibo Pollenzo, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Aula Magna (Cascina Albertina), via Amedeo di Savoia 8. Una giornata dedicata interamente al mondo dell’agricoltura biodinamica con Alex …
Coltivare con creatività , nel rispetto della vita e della Terra e in sinergia con l’ambiente. Venerdì 29, sabato 30 aprile e domenica 1° maggio 2011 presso l’Azienda agricola biodinamica San Cristoforo di Franco Pedrini in località Il castagno a Gambassi Terme, a circa 8 km da San Gimignano. Prenotazioni: Franco …
Piante officinali e paesaggio, una conoscenza ampliata della natura Dal venerdì 17 giugno mattina alla domenica 19 giugno a pranzo, lezioni teoriche ed esperienze di osservazione della natura, nello splendido paesaggio della provincia di Pesaro Urbino. Relatori: Jochen Bockemühl, Stefano Pederiva, Almut Bockemühl, Bas Pedroli e Karin Mecozzi, Il corso …
Cari amici, L’agricoltura biologica è ricca in Italia di una moltitudine di esperienze e di pratiche che rappresentano un prezioso patrimonio di saperi. Questo capitale è stato costruito in gran parte attraverso il lavoro sperimentale degli agricoltori e dei tecnici, spesso in modo pionieristico, e con aggiustamenti graduali e progressivi …
Gubbio, Biblioteca Comunale Sperelliana, 9 aprile 2011, ore 9.30 – 19.30 organizzato dal Caffè Equo e Letterario di Gubbio  e da ICEA Umbria Il corso gode del Patrocinio del Comune di Gubbio, ICEA, ECOR NaturaSì e Valore Alimentare e dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica Un incontro su agricoltura, alimentazione e ambiente che …
Incontro di olivicoltura
L’olivo, l’olio, il terreno e l’ambiente
2 aprile 2011
Azienda Agricola Cefalicchio, Canosa di Puglia (Bt)
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Vi proponiamo un incontro tra olivicoltori biodinamici in Puglia, una regione dove l’olivo è uno dei simboli più significativi, in un’azienda biodinamica a marchio di qualità DEMETER. Ci riuniremo per parlare dell’olivo e della qualità dell’olio, per mettere a confronto esperienze, punti di vista e pratiche agricole. Vogliamo avviare un percorso di approfondimento sull’olio extra vergine d’oliva. Questo incontro sarà una occasione preziosa, avremo la possibilità di scambiare le nostre  esperienze, potremo rivolgerci al futuro e progettare insieme, consapevoli della  storia e della tradizione.
Le Riflessioni di un agronomo a cura di Alceo Orsini, agronomo, direttore agronomico della fattoria  Partecipare al convegno quest’anno è stato totalmente differente dagli anni scorsi. Il coinvolgimento in prima persona all’evento, il dover relazionare su argomenti ed esperienze vissuti direttamente in azienda, mi preoccupava, essendo io un tecnico …
Gruppo di autoconsulenza  presso Azienda Agricola La Vialla, Castiglion Fibocchi, Arezzo a cura di Paolo Pistis  Il convegno che si è appena svolto è stato un ottimo momento d’incontro e di dialogo. Gli argomenti, le visite all’azienda, i gruppi di lavoro e le conferenze sono stati momenti di …
 Gruppo di lavoro “Cultura del paesaggio: sviluppare un coinvolgimento cosciente con il paesaggio†presso Azienda Agricola La Vialla, Castiglion Fibocchi, Arezzo a cura di Karin Mecozzi* e Bas Pedroli   “ Ogni paesaggio è inizialmente un enigma.† Quando si arriva in un posto nuovo, ci si trova davanti a un’immagine …
Gruppo di lavoro “Formazione tecnici, esperti e agricoltori†presso Azienda Agricola La Vialla, Castiglion Fibocchi, Arezzo a cura di Martin von Mackensen e Lucy Milenkovic’  Su richiesta del conduttore sono state illustrate la situazione italiana e le proposte elaborate dalla “Commissione formazione†dell’associazione per l’agricoltura biodinamica. Poiché è stato …
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