INCONTRO D’INVERNO La Sezione Proserpina dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, in collaborazione con l’AIAB – Sicilia, organizza l’incontro d’inverno, previsto per Domenica 12 dicembre 2010 presso l’Azienda Agricola Casale del Vento S.S. di Guccione sita in Contrada Cammaldo, Comune di Rosolini (SR).  Tema dell’incontro: Allestimento del cumulo La morte è …
L’associazione sta elaborando il programma. A giorni verrà messo in rete.Sarà un corso importante e innovativo. Destinato a tutti coloro che hanno a cuore la terra, l’ambiente e la salute. Per gli agricoltori, ma anche per medici e medici veterinari, terapeuti, docenti e per tutti coloro che quotidianamente svolgono attività con mense, scuole, bambini.
Ad aprire i lavori, la conferenza rivolta a produttori e consumatori di Matteo Giannattasio suAlimentazione, agricoltura biodinamica e salute. Al termine, una degustazione di alimenti biodinamici.
Convegno 2010
“L’umanità ha la scelta, o di tornare a imparare in tutti i campi partendo dall’intero
contesto naturale, da un contesto universale, oppure di portare alla degenerazione, alla morte sia la vita dell’uomo sia la natura”
Rudolf Steiner
L’agricoltura è oggi in crisi. Il paesaggio, il territorio, l’ambiente sono in crisi. A rischio di chiusura sono moltissime aziende agricole, soprattutto quelle familiari. E gli imprenditori agricoli non stanno meglio. Negli ultimi dieci anni sono state chiuse oltre 198.000 stalle.
La Fondazione Alce Nero organizza un viaggio studio a Sekem, la comunità agricola biodinamica fondata nel 1977 da Ibrahim Abouleish nel deserto egiziano a settanta chilometri dal Cairo. La storia di Sekem è raccontata dallo stesso Abouleish nel suo bel libro Sekem, un’iniziativa biodinamica cambia il volto del deserto* edito dall’editrice antroposofica di Milano.
L’Accademia Europea per la Cultura del Paesaggio  PETRARCA attività e programmi di corsi e seminari su www.petrarca.info Karin Mecozzi Bas Pedroli sarà relatore del convegno internazionale di Biodinamica che si terrà dal 18 al 21 novembre presso l’azienda agricola La Vialla in Toscana. Karin Mecozzi condurrà con lui un gruppo di …
A fine estate, nei prati umidi e fertili e lungo i fossi e i corsi d’acqua crescono ancora vigorosi i cespi della consolida maggiore (Symphytum officinale L.), chiamata anche “erba di San Lorenzoâ€, “borana selvatica†o “simfitoâ€. E’ una pianta perenne della famiglia delle Boraginaceae con foglie lanceolate e infiorescenze …
 Federico Infascelli Università Federico II – Napoli Una fra le principali preoccupazioni sollevate dall’opinione pubblica sull’impiego degli OGM nel settore agroalimentare è rappresentata dal destino di frammenti di DNA modificato ingeriti dagli animali. Infatti anche utilizzando alimenti convenzionali, il DNA vegetale introdotto con la dieta non è completamente degradato …
Claudio Malagoli Università di Scienze Gastronomiche – Pollenzo/Bra Da un punto di vista socio-economico occorre prima di tutto evidenziare che specifiche indagini hanno rilevato che l’80% dei consumatori si è dichiarato contrario all’acquisto di Organismi Transgenici (OT), anche in relazione al fatto che ci si trova di fronte ad una …
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