Corso di agricoltura biodinamica:Fertilità della terra e umanizzazione dell’agricoltura

Il corso di agricoltura di ottobre   Fertilità della terra e umanizzazione dell’agricoltura Con Silvano Cristiani, Paolo Pistis, Simona Ventura, Carlo Triarico,   Alla ZELATA (PAVIA), dAL 28 al 31 OTTOBRE. Il corso intensivo teorico e pratico di formazione all’agricoltura biodinamica di secondo livello è finalizzato all’introduzione delle tecniche base …

presentazione libro: Gli Additivi alimentari – una guida

Feltrinelli Librerie via Manzoni, 12 – Milano 7 Giugno 2010 – ore 18.00 presentazione libro “Gli Additivi alimentari – una guida” Gli innocui e i nocivi, gli alimenti in cui si possono trovare, quelli permessi negli alimenti biologici e biodinamici, le diete senza additivi per gli allergici/intolleranti   di Matteo …

Antroposofia e alimentazione

Antroposofia significa “Scienza dell’uomo”. Fu fondata da Rudolf Steiner (1861-1925). Le linee guida della alimentazione antroposofica si basano sulla comprensione della natura e dell’essere umano, che appunto l’antroposofia ci offre. Sono nate all’inizio del ventesimo secolo quale ampliamento della dottrina scientifica dell’alimentazione e, accanto al livello corporeo dell’uomo, prendono in …

Perchè preferire latte e formaggi biologici e biodinamici: le ragioni desunte dai risultati della ricerca scientifica e dalla normativa vigente.

di Matteo Giannattasio, medico e agronomo, esperto in allergie insegna Qualità degli alimenti e salute del consumatore all’Università di Padova, responsabile scientifico di Valore Alimentare 1. Sono ricchi di vitamine liposolubili Hanno un contenuto significativamente più elevato di vitamina A (beta-carotene) e vitamina E (1). Questi nutrienti agiscono da potenti …

Porte Aperte alle Cascine Orsine

PORTE APERTE ALLE CASCINE ORSINE. UNA DOMENICA NEL PARCO TICINO ALLA SCOPERTA DEL BIODINAMICO Il 21 marzo 2010 a Bereguardo (Pavia), la storica azienda agricola di Giulia Maria Crespi insieme ad Ecor e all’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica invita le famiglie a trascorrere una giornata a contatto con la natura, a conoscere …

Corso di agricoltura biodinamica

La fertilità  della terra e l’umanizzazione dell’agricoltura Corso teorico e pratico di formazione all’agricoltura biodinamica di primo livello 4 – 7  marzo 2010 Cascina Pirola, via Cavagna San Giuliani, 1 Zelata di Bereguardo (Pv) Dal 4 al 7 marzo 2010 alla Cascina Pirola alla Zelata, si svolgerà un seminario dal titolo “La …

Visita didattica all’azienda agricola Dottenfelderhof, Bad Vilbel (Germania)

Bad Vilbel (Germania) 29 aprile 2 maggio 2010 La partecipazione alla visita didattica dà diritto a 4 crediti formativi ed è valida come incontro di aggiornamento per i tecnici biodinamici L’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica organizza una visita didattica con crediti formativi all’azienda agricola biodinamica modello Dottenfelderhof di Bad Vilbel, Germania. Per rendere la …